一般来说,葡萄酒的度数在7度至16.2度左右,但由于酿造技术的创新与进步,也出现了许多酒精度数较高的红酒品种,红...
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。贵腐酒的问世纯属偶然,也可以说带有很...
贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃,年轻的贵腐甜白不需要醒酒,而老年份的贵腐甜白需要在开瓶后静置1-2个小时,待其香气...
葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化,一般位于8.5%-15%(ABV)之间,一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%(A...
贵腐葡萄酒是珍贵的,尊贵的,高贵的葡萄酒。事实上,贵腐葡萄酒对葡萄的要求是非常高的,酿造工艺也不例外。成熟的贵腐葡萄需要人们手工对葡萄分次采摘,一般需要...
灰霉菌在贵腐酒中就像葡萄天然的增味剂,增加了葡萄酒的复杂程度,所以贵腐酒的丰富感就像风情万种的少妇。贵腐酒有...
贵腐酒:是因为葡萄成熟后,感染了贵腐菌,一定是成熟后。这样葡萄会干缩。酿出来的也不非常甜的酒。这种葡萄不用在寒冷的地方,也不要入冬结冰。它的干缩是因为细...
干白属于干型葡萄酒,GB15037-2006国家标准:含糖量低于4g/L的葡萄酒属于干型(干红和干白)葡萄酒。而贵腐酒是葡萄果实在成熟后推迟采收期间被灰霉孢子感染又发生...
12~18度.波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区.该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公...
贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃,年轻的贵腐甜白不需要醒酒,而老年份的贵腐甜白需要在开瓶后静置1-2个小时,待其香气...
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